Jorge Cestero, sahanın her yerinde varlığını hissettiren, enerjisiyle rakibi boğan bir oyuncu. Yüksek çalışma azmi ve agresif yapısı, topu kazanma konusunda onu değerli bir varlık haline getiriyor. Rakip pas yollarını kesme ve topu geri alma yeteneği, sağlam pozisyon bilgisi ve kararlı müdahaleleriyle birleşince, orta sahanın savunma hattında güvenilir bir kalkan oluşturuyor.
Süratli adımları ve bitmek bilmeyen dayanıklılığı, maç boyunca tempoyu yüksek tutmasına olanak tanıyor, bu da onu özellikle pres odaklı sistemler için biçilmiş kaftan yapıyor. Ancak, top ayağına geldiğinde, özellikle baskı altında, sakinliğini koruma konusunda zaman zaman zorlanabiliyor. İlk kontrolü fena olmasa da, dar alanlarda çabuk karar verme ve topu yaratıcı bir şekilde kullanma becerisi sınırlı kalıyor.
Hücum aksiyonlarına katkısı oldukça kısıtlı, bitiricilik yeteneği veya uzaktan şut denemeleriyle kaleyi tehdit etme potansiyeli yok denecek kadar az. Kanatlara topu taşısa bile, etkili orta açma becerisinden yoksun olması, onu sadece savunma odaklı bir görev adamı yapıyor. Takımına katacağı değer, tamamen rakibin oyununu bozma ve basit paslarla oyunu güvenli bölgede tutma kapasitesine dayanıyor.